Klassischer Glühwein

Klassischer Glühwein

Glühwein

© Noema/ Creative Commons

Glühwein

Klassischer Glühwein

Zutaten

1 l trockener Rotwein
1 unbehandelte Zitrone
2 Stangen Zimt
3 Nelken
3 El Zucker
evtl. etwas Kardamom

Zubereitung

Den Rotwein erhitzen und gleichzeitig die Zitrone in Scheiben schneiden. Mit den Zitronenscheiben alles zusammen in den heißen Rotwein geben und ca. 5 min. erwärmen. Dann vom Herd nehmen und zugedeckt 1 Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals heiß werden lassen und durch ein Sieb abgießen.