Köstliche Weihnachtsmenüs

Die schönsten Glühweinrezepte

Wenn Sie mal nicht auf den Weihnachtsmarkt gehen könen: Glühweinrezepte für zuhause Mehr…

Menü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce

Vorspeise: Wintersalat
Hauptgang: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
Dessert: Bratäpfel Mehr…

Zu Gast beim „Spitzenkoch 2010“

Matthias Buchholz, „first floor“-Chef und Spitzenkoch 2010 (Schlemmer Atlas), lockt über die Weihnachtstage mit raffinierten Menüs. Mehr…

Menü: Wildschwein in Rotwein-Marinade

Vorspeise: Feldsalat mit Pilzen und Speck
Hauptgang: Wildschweinbraten in Rotwein-Marinade
Dazu: Gefüllte Birnen mit Preiselbeersahne Mehr…

Menü: Rehfilet mit Schupfnudeln

Vorspeise: Rosenkohl-Cremesuppe
Hauptgang: Rehfilet mit Schupfnudeln
Dessert: Birnenhälften mit gebackenem Camembert Mehr…

Menü mit Blinis und Boeuf Stroganoff

Vorspeise: Blinis mit Lachstatar und Scampi
Zwischengang: Kartoffel-Selleriesuppe
Hauptgang: Boeuf Stroganoff
Abschluss: Café Charentais Mehr…

Menü: Kaninchen mit Backpflaumen

Vorspeise: Waldorf-Salat
Hauptgang: Kaninchen mit Backpflaumen
Dessert: Bratäpfel mit Vanillesauce Mehr…

Menü: Lammrücken mit Knoblauch

Vorspeise: Exotischer Salat mit Camembert
Hauptgang: Lammrücken mit Knoblauch
Dessert: Birnencreme Mehr…

Menü: Hähnchenbrust mit Orangensauce

Vorspeise: Kohlrabisuppe
Hauptgang: Hähnchenbrust mit Orangensauce
Dessert: Crêpes mit flambierten Früchten Mehr…

Menü für Feinschmecker- Vegetarier

Vorspeise: Warmer Ziegenfrischkäse auf Salat
Hauptgang: Gefüllter Gemüsestrudel
Dessert: Gebratene Früchte mit Honig Mehr…

Menü: Schollenfilet in Weißwein

Vorspeise: Weinsuppe
Zwischengang: Camembert auf Rucola mit Vinaigrette
Hauptgang: Schollenfilet in Weißweinsahne
Abschluss: Camembert mit Feigen Mehr…

Menü: Entenbrust mit Calvados-Sauce

Vorspeise: Klare Gemüsebrühe mit Eierstich
Hauptgang: Entenbrust mit Calvados-Sauce
Abschluss: Camembert mit Waldfrüchten Mehr…

Backen: Die besten Plätzchenrezepte

Zeit mit Ihren Lieben verbringen: Backen in der Adventszeit Mehr…

Weihnachtslieder singen

Klassische Weihnachtslieder zum Mitsingen - damit Sie schnell in Weihnachtsstimmung kommen Mehr…

(Bilder: Noema/ Creative Commons ; Wirths PR; www.sxc.hu ; divemasterking2000/ Creative Commons ; facebook.com; Projektgruppe Markthalle IX; 93,6 Jam FM Berlin; joexx/ www.photocase.com ; Julius Brodkorb; The Coca-Cola Company; Grün Berlin; Enrico Verworner/ www.enrico-verworner.de ; BerlinOnline/Robert Neukum; Enrico Verworner; Käthe Wohlfahrt GmbH & Co. OHG; Ekaterina Monakhova / iStockphoto)