Klassischer Glühwein

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Zutaten

1 l trockener Rotwein
1 unbehandelte Zitrone
2 Stangen Zimt
3 Nelken
3 El Zucker
evtl. etwas Kardamom

Zubereitung

Den Rotwein erhitzen und gleichzeitig die Zitrone in Scheiben schneiden. Mit den Zitronenscheiben alles zusammen in den heißen Rotwein geben und ca. 5 min. erwärmen. Dann vom Herd nehmen und zugedeckt 1 Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals heiß werden lassen und durch ein Sieb abgießen.

(Bilder: facebook.com; Projektgruppe Markthalle IX; 93,6 Jam FM Berlin; joexx/ www.photocase.com ; Julius Brodkorb; The Coca-Cola Company; Grün Berlin; Enrico Verworner/ www.enrico-verworner.de ; BerlinOnline/Robert Neukum; Enrico Verworner; Käthe Wohlfahrt GmbH & Co. OHG; Ekaterina Monakhova / iStockphoto)